食事療法は実践が難しいと思っていませんか？ コンビニで買える食材を少しアレンジして、 栄養バランスのとれた１食を作ってみましょう！

渡部 奏

わたなべ かな

一般財団法人竹田健康財団 竹田綜合病院 栄養科 給食マネジメント室 管理栄養士

この記事の内容

実はアレンジの可能性無限大！

皆さんは「ホットスナック」という言葉を聞いたことはありますか？

「ホットスナック」とは、コンビニエンスストアのレジ横に並ぶ、唐揚げやフライドポテトなど温かい軽食のことをいいます。

どれもとてもおいしそうに見えますが、エネルギー量が高そうで、購入をためらう方も少なくないと思います。

ところが、少しアレンジを加えたり食べ方を工夫したりすることで、健康的に食べることができるのです。

今月号から３号連続で「ホットスナック」の簡単なアレンジ方法を紹介していきますので、ぜひお試しください。

炊飯器で簡単！揚げ鶏のしょうが粥

今回は数あるホットスナックの中から、「揚げ鶏」を使用した「しょうが粥」を紹介します。

揚げ鶏にはさまざまなスパイスやハーブが使用されていることが多く、鶏肉の食感やうま味、ジューシーさをしっかり感じられるので、おやつやおつまみにピッタリです。献立に取り入れるのは難しく感じるかもしれませんが、実はお粥や炊き込みご飯

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