インスリン注射が必要な方が過ごしやすいカフェ「IDDM Caffe」のオーナーが、日々感じたことをつづります。

遠山 朋美

とおやま ともみ

インスリン注射が必要な方が過ごしやすいカフェ「IDDM Caffe」のオーナー。 看護師として働いていた2019年に１型糖尿病を発症。2021年に起業し、兵庫県・神戸市にカフェをオープン。

この記事の内容

こんにちは。IDDM Caffeです。

わたしが１型糖尿病を発症して間もない頃、血糖値の管理に２回失敗したことがあります。１回は昼食にパスタを食べた後に出掛け、駅で救護されました。もう1回はカレーを食べた後で、仕事中に救急要請の電話をかけるほどでした。

多くの１型糖尿病のある方が、パスタやカレーは「血糖値を調整しにくい食品」だと感じているようです。わたしも“みんなが失敗してきたことの例に漏れず失敗した”のですが、わたしがカレーを食べて救急要請した原因は、なんと低血糖です。「IDDM Caffe」に来られる皆さんがカレーで苦労されているのは、高血糖ですし、後にも先にもわたし以外で、カレーにより低血糖になった方に出会ったことがありません。

もちろんインスリンを打たずに血糖値が下がったのではなく、“カーボカウントに沿って計算したインスリン量を打って”起きたことです。その後、２回ほど気を付けながらカレーに挑戦しましたが、やはり下がります。そこで、食後に血糖値が上がるのを覚悟で計算上の半量のインスリンで様子を見たら、そんなには上がりませんでした。

つま

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