特集2

2026.04

肥満症の運動と食事 パート2 食事療法 肥満症の食事療法

弘前大学医学部附属病院

栄養管理部

管理栄養士

いしだ もえこ

石田 もえこ

 

管理栄養士長

みかみ えり

三上 恵理

 

 

はじめに

 

 

肥満症の食事療法では、減量を目的とした食事療法を行います。減量の目標は、肥満症では3〜6カ月で現在の体重の3%以上(80㎏の人であれば、2・4㎏以上)

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